Ensalada de Papa con Apio

Fresca y rápida ensalada de papa con apio para una cena ligera.

3 papas
1 taza de lechuga
1 taza de col
1/2 taza de apio
3 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de crema
1 cucharadita de mostaza
sal y pimienta al gusto

Deje cocer en agua 3 papas. Sáquelas del fuego y deje enfriar para después quitar la piel. Pique col (repollo), lechuga y el apio. Vierta los ingredientes en un recipiente y agregue la mayonesa, la crema y las mostaza; revuelva los ingredientes para que se integren. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Buen Provecho!

This entry was posted in Ensaladas and tagged , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *