Zanahorias al Gratín

Facilísima y deliciosa receta de zanahorias al gratín. Para aquellos que creen que las verduras no pueden ser fáciles de cocinar y riquísimas.

1/2 kg. de zanahorias
100 grs. de crema
50 grs. de queso fresco
20 grs. de mantequilla
Sal al gusto

Lavar y pelar las zanahorias enteras y ponerlas a medio cocer en agua hirviendo con sal.
Escurrir y vertir en un refractario engrasado con mantequilla y bañarlas con crema. Espolvorear con el queso fresco.
Hornear a 200°C durante 20 minutos a que gratine.

Buen provecho!

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